• vie quotidienne

    Z comme zucca

    Si la saison de la zucca (courge) est brève, elle est en Vénétie l’occasion de fêtes, gastronomiques ou plus mystiques.

  • vie quotidienne

    Y comme “Y reste du pain ?”

    En toute sincérité, le pain ce n’est pas ce que je préfère manger quand je suis en Italie. Les petites miches toutes blanches, sans croûte et légères comme l’air ne sont pas vraiment à mon goût, formé en France. Et pourtant, la tradition du pain en Vénétie est ancienne et riche en particularités.

  • vie quotidienne

    X comme xaeti

    Leur nom s’écrit xaeti, zaletti, zaleti ou zaeti, mais il se prononce toujours [za-è-ti] et c’est à leur belle couleur jaune qu’ils le doivent.